| BR unterwegs - "Unser Land" in Walleshausen |
| Geschrieben von: Thomas Widmann |
 "... Martin Huber baut Kartoffeln und Getreide an. Dass er als reiner Ackerbauer keinen Dünger aus dem Stall hat, stellt ihn vor ein Problem. Denn als Öko-Landwirt darf Martin Huber auch keinen Mineraldünger, also industriell erzeugten Stickstoff, zukaufen. Er muss mit Kleegras auskommen. Der Klee kann, als Grünbrache ausgebracht, Stickstoff aus der Luft binden und für die nachfolgende Kultur verfügbar machen. ...". Hier als Nachlese der Beitrag aus der Sendung "Unser Land" vom 23.07.2010 um 19 Uhr im Bayerischen Fernsehen.
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